Ágape Servicios Gastronómicos: tartas cocidas y frisadas

Estimados Amigos:
Si Ud. ya conoce nuestro servicio de catering para eventos, en esta oportunidad le presentamos el instructivo para cocinar o calentar en forma adecuada nuestros productos caseros y artesanales.
Empanadas frisadas
Sacar las empandas del freezer y colocar en una bandeja de modo tal que queden separadas entre sí.
Se recomienda no dejar las empanadas más de 10 o 15 minutos afuera del freezer y ponerlas en el horno a una temperatura de 150º a 180º.
Cocinar hasta que se doren.
Muslos y pechugas rellenas
Descongelar antes de cocinar.
Para la cocción no retirar la piel del pollo para no resecar los muslos.
Cocinar a fuego medio en una asadera.
Escurrir la grasa y agua remanente que pueda eliminar en la cocción para que se doren y no queden hervidos.
Tener en cuenta que el relleno de los mismos no se pierda en la cocción.
Tartas cocidas y frisadas
Se pueden calentar de dos formas:
Poner en microondas unos minutos y luego terminar de calentarlas en un tostador.
Poner en horno tradicional el tiempo necesario.

MUCHAS GRACIAS POR CONFIAR EN LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS

Sergio Germán Schöne
Ricardo Nuñez 635 Tel:(0341)4541230/(0341)156-199813
sergioschone@hotmail.com
http://agapeserviciosgastronomicos.blogspot.com/

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Tartas individuales frescas o congeladas

Instrucciones de cocción

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